Por: Anyi Gironza
El gobernador Juan Miguel Galvis Bedoya expresó su satisfacción al representar el café especial del Quindío en la escena internacional, afirmando que este producto emblemático gana cada vez más reconocimiento como una alternativa destacada para la industria cafetera, no solo en la región, sino en todo el país.
Sus comentarios llegaron después de tres días de exposición en la Feria Specialty Coffee Expo Chicago 2024, donde ocho emprendimientos del Quindío presentaron por primera vez sus cafés especiales a nivel mundial. Este logro fue posible gracias a la iniciativa de la RAP Eje Cafetero, que llevó a 32 productores de café de Caldas, Risaralda, Tolima y Quindío a Estados Unidos para exhibir sus productos ante una audiencia global de visitantes, comerciantes y compradores.
El gobernador destacó que su administración seguirá apostando por la productividad cafetera, especialmente ante la reducción de la actividad en la región, donde actualmente solo se cultivan alrededor de 18,500 hectáreas de café, en comparación con las 40,000 hectáreas de décadas anteriores. Además, expresó su preocupación por el hecho de que el 63% de los caficultores son adultos mayores y solo el 2% son jóvenes, lo que plantea desafíos para la continuidad de la tradición cafetera en las generaciones futuras.
En este contexto, el gobernador resaltó el papel fundamental de los cafés especiales como respuesta a esta necesidad, destacando que la participación en eventos como la Specialty Coffee Expo es fundamental para abrir oportunidades en mercados nacionales e internacionales. En esta ocasión, ocho productores quindianos pudieron exhibir sus productos, pero el mandatario enfatizó que este es solo el comienzo para que muchos más puedan acceder a estos mercados de prestigio.
Fuente: Gobierno del Quindío
