Guillermo Henrique Gómez, Presidente Ejecutivo Nacional de Acodres, ha señalado a través de un comunicado de prensa, que una vez revisado el proyecto de reforma tributaria radicado por el Gobierno Nacional el día de ayer en la Cámara de Representantes, donde algunos productos serán gravados, entre lo que se encuentra los productos de la preparación de las salchipapa la base de la economía popular, además, se verán afectados helados, obleas y platos basados en azúcar y ultracongelados, por ser accesibles y de fácil y rápida preparación.
La Asociación Colombiana de la Industria ha denunciado el impacto de la inflación de los alimentos golpeada por la pandemia covid-19, en el entendido que restaurantes, cafeterías, panaderías, pastelerías y heladerías del país también hacemos mercado.
Guillermo Henrique Gómez, Presidente Ejecutivo Nacional de Acodres señalo “Le proponemos respetuosamente a la Comisión Tercera Constitucional de la Honorable Cámara de Representantes, considerar la inclusión en la ponencia, de la tarifa progresiva del impoconsumo (aprobado por ese órgano con el proyecto de Ley 077/2021 en primer debate), como una herramienta tributaria de competitividad que nos ayude a contener la inflación, a mejorar el recaudo y a proteger a la gastronomía como un sector de economía popular por excelencia; así como no gravar insumos que harían aún más inviable la preparación de alimentos y bebidas como medio de subsistencia.
