Autor: Fabian Camilo Plaza Rubiano
Luz Adriana Martínez Velásquez una reconocida chef de la industria de la gastronomía en el Quindío, perdió la vida en el municipio de Salento, luego de al parecer haber sufrido un accidente de tránsito a bordo de su motocicleta de placas LAG 48G.
La talentosa mujer era reconocida por su participación como jurado de importantes eventos como Quindío Café y Sabor y la cata de vinos en el municipio de Calarcá.
La junta directiva de Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica, Acodrés, lamentó el fallecimiento de la chef a través del siguiente comunicado a la opinión pública.
“la Dirección Ejecutiva de la entidad gremial y todos sus afiliados, lamentan el triste y sensible fallecimiento de la reconocida chef quindiana Luz Adriana Martínez Velásquez, quien murió en la tarde de este domingo 26 de febrero como consecuencia de un accidente de tránsito en el municipio de Salento”, explica el comunicado de Acodrés capítulo Quindío.
Y agrega “Extendemos nuestro abrazo solidario a su familia y amigos, y en especial a su señora madre y su querido hijo, por quienes rogamos al cielo para que sus corazones puedan encontrar la fortaleza y el sosiego necesarios para sobrellevar este difícil momento”.
En el comunicado de la entidad gremial de la gastronomía en el departamento se destaca que: “Es una gran pérdida y estamos seguros que su legado, sus enseñanzas y la pasión con la que avivaba el fuego con el que lograba cada preparación, perdurarán para siempre y serán parte de la historia que las nuevas generaciones del mundo gastronómico conocerán”.
Hasta el momento ninguna autoridad judicial o de tránsito se ha pronunciado sobre el sensible fallecimiento.