Fiscalía logró la judicialización de 4 personas que, al parecer, operaban un matadero clandestino de cerdos en Cartago (Valle del Cauca)

Judiciales

Una fiscal del Grupo Gelma logró la judicialización de José Alexander Ocampo Ruiz, Rubén Darío Zuleta Bermúdez, Marco Antonio Bedoya Sánchez y Oswaldo Rendón Pedraza quienes, al parecer, trabajaban en un matadero clandestino de cerdos en el municipio de Cartago (Valle del Cauca), que no cumplía con las condiciones de salubridad ni reunía los requisitos básicos de cuidado de los porcinos.

Las informaciones oficiales señalan que, el grupo investigador constató que los cerdos eran sometidos a situaciones adversas y de estrés durante varios días y eran sacrificados mediante métodos artesanales y en lugares no aptos para esta actividad, la carne de esta central de sacrificio no era apta para el consumo humano ya que, que el proceso no cumplía los requerimientos sanitarios exigidos para cualquier alimento, su traslado y comercialización se hacía sin conservar la cadena de frío, y no tenía autorización de las autoridades de salud o registro del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima).

Además, se pudo comprobar el mal manejo inadecuado de los residuos y lixiviados provenientes del sacrificio. Los capturados deberán responde por los delitos de: maltrato animal, contaminación ambiental, y corrupción de alimentos.

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