Por Luisa Villarraga
En el marco de la Fase II del proyecto “Implementación de mecanismos de soporte al mejoramiento productivo y de calidad para la caficultura enmarcada dentro del PCC del municipio de Armenia, Quindío”, 115 familias caficultoras se beneficiaron de la “Escuela de Campo”. Esta iniciativa, resultado de un convenio entre la Alcaldía de Armenia y el Comité de Cafeteros del Quindío, con una inversión aproximada de $333 millones, tiene como objetivo fortalecer la sostenibilidad en la producción y la calidad del café en la región.
El proyecto busca reconocer los valores y tradiciones de la cultura cafetera, con un enfoque en el papel fundamental de las familias en el desarrollo de la comunidad. Julián Mauricio Chacón, Coordinador del programa Beneficio y Aseguramiento de la Calidad del Comité de Cafeteros Quindío, subrayó la importancia de conservar la actividad cafetera y la producción sostenible que ha respaldado la denominación del Paisaje Cultural Cafetero Colombiano.
La “Escuela de Campo” promovió la enseñanza participativa, permitiendo que las familias caficultoras intercambiaran conocimientos y experiencias. Además, ofreció materiales y herramientas para el desarrollo de proyectos productivos en cada finca. Los participantes aprendieron a optimizar la fertilización de café, diversificar sus unidades productivas y garantizar la calidad del café desde la cereza hasta el pergamino seco.
Gloria Isabel León Castañeda, beneficiaria del proyecto, expresó su gratitud por las oportunidades de aprendizaje y el apoyo brindado por el Comité de Cafeteros y las alianzas con las alcaldías. Julio César Ruiz Leal, funcionario de la Secretaría de Desarrollo Económico de la Alcaldía de Armenia, elogió los resultados del proyecto y anticipó la tercera fase.
Los beneficiarios ahora deberán aplicar lo aprendido en sus fincas con el respaldo del Comité de Cafeteros y la Secretaría de Desarrollo Económico de la Alcaldía de Armenia. Se espera que el proyecto concluya en noviembre de 2023, con la promesa de continuar fortaleciendo la caficultura y la calidad del café en la región del Quindío
