Por Luisa Villarraga
Concluyendo tres meses de exploración culinaria en el corazón del Eje Cafetero, la Ruta GAStronómica de Efigas culminó en un acto de reconocimiento a los restaurantes y emprendimientos más destacados de la región, destacando su compromiso con la innovación y la excelencia gastronómica.
Bajo la guía del influyente Tulio Recomienda, 13 comercios fueron seleccionados por su propuesta innovadora y su destacada sazón. Este esfuerzo no solo elevó la visibilidad de estos establecimientos, sino que también generó un impacto significativo en sus ventas y fortaleció el posicionamiento de sus marcas en la región.
En Risaralda, los galardonados fueron Pancho Villa, La Wayra Casa de Campo, El Secreto Español, Latino y Canasto Campestre. Por su parte, en Quindío, los reconocimientos fueron otorgados a Helena Adentro y José Fernando Cocina. En Caldas, los laureados fueron Los Embelecos de Beli, Gueritos y Empiria Restaurante.
Efigas no solo celebró la excelencia gastronómica sino también la fidelidad de los clientes comerciales que participaron activamente en las etapas de la Ruta GAStronómica. La empresa entregó reconocimientos especiales a La Camelia Picnic, Epikuros, Sabor Pacífico Gourmet, Viterbo al Barril, Caferatto, Mi Pequeño Refugio y Magangue por su compromiso e interés demostrado durante todo el recorrido.
“La Ruta GAStronómica no solo ha sido una experiencia culinaria, sino también una celebración del talento local y una plataforma para impulsar el crecimiento y desarrollo de nuestros clientes comerciales. Estamos encantados de haber tenido la oportunidad de destacar la riqueza gastronómica del Eje Cafetero y agradecemos a todos los participantes por su dedicación y pasión”, afirmó el portavoz de Efigas.
Este evento no solo ha fortalecido los lazos entre Efigas y la comunidad gastronómica local, sino que también ha reafirmado el compromiso de la empresa de contribuir al progreso y bienestar de la región. La Ruta GAStronómica no solo ha sido un viaje culinario, sino también un paso significativo hacia el impulso del talento local y la promoción del Eje Cafetero como un destino gastronómico destacado en Colombia.
