Los estudiantes de las Instituciones Educativas de los 11 municipios no certificados en el Quindío disfrutaron de un refrigerio matutino muy especial, cortesía del Programa de Alimentación Escolar (PAE), en honor al Mes de la Niñez, el PAE les preparó una sorpresa culinaria: ¡hamburguesas con papitas!
La secretaria de Educación departamental, Tatiana Hernández Mejía, destacó el compromiso y la eficiencia de todos los implicados en la cadena logística que hace posible que los alimentos lleguen a las zonas rurales más remotas del departamento, también elogió el trabajo de los equipos de manipuladoras, quienes prepararon en el lugar las 21.000 hamburguesas acompañadas de papitas, asegurándose de cumplir con los requerimientos nutricionales específicos para cada rango de edad y siguiendo los lineamientos de la Unidad de Alimentos para Aprender.
La inclusión de este menú sorpresa significó un pequeño desvío de los procedimientos habituales en las cocinas escolares, pero el resultado fue más que gratificante, la verdadera recompensa llegó en forma de sonrisas radiantes en los rostros de los niños y niñas, quienes por un día dejaron atrás la rutina de la sopa y el seco, convirtiendo esta experiencia alimenticia en una oportunidad para celebrar su papel en la sociedad y la garantía de sus derechos.
Esta iniciativa del PAE no solo proporcionó una comida deliciosa y nutritiva, sino que también demostró el compromiso del departamento del Quindío con el bienestar y el desarrollo integral de sus jóvenes estudiantes.
