En medio del aumento en la demanda de pescado y mariscos por la temporada de Semana Santa, la administración municipal de Armenia ha fortalecido las labores de inspección para garantizar la seguridad alimentaria de los ciudadanos.
Las acciones, lideradas por la Secretaría de Gobierno y Convivencia y la Secretaría de Salud, en coordinación con la Policía Nacional, han permitido detectar irregularidades en varios puntos de venta. Como resultado de estos operativos, fueron retirados del mercado cerca de 130 kilogramos de productos hidrobiológicos que no cumplían con los requisitos sanitarios ni con la documentación exigida.
Los controles, que cuentan además con el apoyo de unidades especializadas, buscan prevenir riesgos para la salud pública en una de las épocas de mayor consumo de este tipo de alimentos. Las autoridades reiteraron la importancia de cumplir con las normas establecidas para la manipulación, transporte y comercialización de estos productos.
Desde la institucionalidad también se hizo un llamado a la ciudadanía para extremar precauciones al momento de comprar pescado, recomendando acudir únicamente a establecimientos autorizados, verificar las condiciones de frescura y asegurarse de que los alimentos se mantengan en adecuada cadena de frío.
Asimismo, se insistió en la necesidad de exigir los respectivos soportes legales y mantener buenas prácticas de conservación en los hogares, como medida preventiva frente a posibles afectaciones en la salud.
La Alcaldía anunció que estos operativos continuarán desarrollándose en distintos sectores de la ciudad, con el objetivo de proteger a los consumidores y garantizar que los productos disponibles en el mercado cumplan con las condiciones exigidas por la normativa vigente.
