La recuperación de las actividades prácticas es uno de los principales pasos que tiene pendiente la Facultad de Ciencias Agroindustriales de la Universidad del Quindío, luego de las restricciones de acceso generadas por el sismo del pasado 10 de agosto. Mientras avanzan las labores de adecuación y verificación de los espacios, cerca de 800 estudiantes continúan su formación mediante clases apoyadas en herramientas tecnológicas.
Los programas de Ingeniería de Alimentos y Zootecnia mantienen el desarrollo del semestre bajo el cronograma académico establecido por la institución. Las clases conservan los horarios previstos y las sesiones virtuales son grabadas para facilitar el acceso posterior a quienes no puedan conectarse en tiempo real.
Víctor Dumar Quintero Castaño, decano de la Facultad, explicó que también se han realizado jornadas de escucha con los estudiantes para conocer sus condiciones y las dificultades surgidas tras la emergencia. Según el directivo, pese a las afectaciones que algunos jóvenes y sus familias enfrentaron en sus viviendas, existe disposición para continuar con el proceso académico.
El retorno a los laboratorios se proyecta para finales de octubre y durante noviembre, siempre que las condiciones de seguridad permitan habilitar los espacios. La programación contempla escenarios destinados a prácticas de química, física, biología, alimentos, microbiología y poscosecha.
En Ingeniería de Alimentos también deberán recuperarse las prácticas en las plantas piloto de cárnicos, lácteos, vegetales, café, panificación, grasas y aceites. Aunque estos espacios no presentan daños estructurales, algunas áreas de la Universidad del Quindío continúan con acceso restringido por los trabajos de retiro de escombros y adecuación.
En Zootecnia, el regreso a la Granja Bengala dependerá de las intervenciones que sean necesarias antes de autorizar el ingreso de estudiantes. La institución deberá garantizar previamente las condiciones de seguridad para la comunidad universitaria y el bienestar de los animales que permanecen en las unidades productivas.
La Facultad continuará con la modalidad virtual mientras se completan las verificaciones y adecuaciones necesarias para recuperar progresivamente las actividades presenciales.
