La Universidad de Bonn, en Alemania dio a conocer los resultados de los estudios realizados con el propósito de buscar estrategias lógicas para alcanzar los objetivos climáticos y garantizar la seguridad alimentaria, una de las primeras estrategias para alcanzar las metas es reducir el consumo de carne en al menos un 75%, para alcanzar ese porcentaje el equipo de investigadores detrás del estudio de la Universidad de Bonn recomienda iniciativas tales como impuestos a los productos cárnicos y que la temática del “consumo sostenible” sea incorporado a los programas educativos escolares.
De acuerdo con los resultados, particularmente en los países donde las personas consumen mucha carne, una reducción significativa no solo es deseable sino vital para mitigar los impactos de la agricultura animal.
Según un reporte publicado por la Comisión EAT-Lancet, un sistema alimentario que sea compatible con los objetivos tanto ambientales como nutricionales consistiría en más de un 90% en alimentos basados en plantas, en el estudio señala que en al año 2050, el mundo tendrá más de 10 mil millones de personas para alimentar, y solo se puede lograr si cambiamos el sistema alimentario actual
