Con una programación cargada de tradición, emprendimiento y sabor local, el municipio de Montenegro conmemorará este viernes 27 de junio el Día Nacional del Café, rindiendo homenaje al legado caficultor que identifica al Quindío y sus comunidades.
Desde las 8:00 de la mañana, el parque principal será epicentro de actividades culturales, muestras empresariales y espacios de reconocimiento. Una de las novedades será la presentación oficial del Queso Montenegro, un producto innovador que fusiona técnicas artesanales con el sabor del café, posicionándose como símbolo de identidad y creatividad local.
La jornada también destacará el papel de las mujeres en el campo, con un sentido homenaje a las mujeres cafeteras del Quindío, cuyo liderazgo ha sido fundamental en la conservación de la cultura cafetera.
Entre las actividades más esperadas se encuentra el Primer Concurso Municipal de Preparación de Café Filtrado: “El Café de la Abuela”, que busca revivir las formas tradicionales de preparar el café, conectando a las nuevas generaciones con la memoria de sus ancestros.
Durante la jornada, más de 500 tazas de café serán entregadas gratuitamente como parte de la estrategia “La Hora del Café”, que promueve el consumo de café local y la visibilización de marcas del territorio.
La presencia del Aula Móvil del SENA, con su enfoque agroindustrial en café y cacao, permitirá a los asistentes acercarse a nuevas herramientas para la innovación en el sector rural.
Con esta celebración, la Alcaldía de Montenegro reitera su compromiso con el fortalecimiento de la economía cafetera y la preservación de una cultura que sigue inspirando al país y al mundo.