Buenavista se prepara para celebrar el próximo 15 de noviembre el Primer Festival Cordillerano del Plátano, una iniciativa promovida por la Alcaldía Municipal y el Gobierno del Quindío que busca abrir espacios comerciales, gastronómicos y turísticos alrededor de uno de los productos representativos de la economía campesina.
El anuncio se realizó durante una rueda de prensa en las instalaciones de Cofincafé, donde representantes de ambas administraciones dieron a conocer los propósitos de esta actividad, denominada “Un sabor que nace en Buenavista”.
La secretaria de Turismo, Industria y Comercio del departamento, Juana Camila Gómez Zamorano, quien asistió como delegada del gobernador Juan Miguel Galvis Bedoya, destacó la importancia de respaldar proyectos construidos desde los municipios. Según explicó, estas iniciativas permiten dar mayor visibilidad a los productores y emprendedores, además de ampliar las alternativas para atraer visitantes y dinamizar el comercio regional.
Por su parte, el alcalde de Buenavista, Jhon Steban Aristizábal Rendón, indicó que el festival surgió como un reconocimiento al trabajo de las familias campesinas y como una estrategia para generar movimiento económico en el municipio. Su organización cuenta con la participación de diferentes entidades y empresas.
La programación tendrá como protagonistas a emprendedores y empresarios que presentarán preparaciones tradicionales y nuevas propuestas culinarias elaboradas con plátano. La oferta estará acompañada de expresiones culturales y folclóricas que buscan mostrar parte de las costumbres y la identidad de esta zona de la cordillera quindiana.
Con esta primera edición, Buenavista busca posicionar su tradición agrícola y gastronómica como un atractivo para los visitantes, al tiempo que abre oportunidades de comercialización para los productores y negocios locales.