Durante el mes de mayo, los colombianos han logrado mantener y, en comparación con el año anterior, aumentar su consumo interno de café, a pesar de la inflación, el consumo ha incrementado en 8 mil sacos equivalentes a 60 kilogramos de café verde, pasando de 163 mil sacos a 171 mil sacos, según informes recientes, por otro lado, las exportaciones realizadas por la Federación Nacional de Cafeteros a través del Fondo Nacional del Café (FoNC) también han presentado resultados alentadores, en comparación con el mismo período del año pasado, la institución ha aumentado sus exportaciones de 152 mil sacos a 185 mil sacos, lo que representa un crecimiento del 22%, según datos proporcionados por la Dirección de Investigaciones Económicas de la Federación Nacional de Cafeteros.
A nivel nacional, las exportaciones totales de café durante el mes de mayo alcanzaron los 846.000 sacos, y en los últimos 12 meses se superaron los 10,7 millones de sacos exportados, a pesar de estos resultados positivos, el comportamiento de las variables climáticas en los últimos 12 meses no ha sido favorable para la producción de café en el país, las condiciones climáticas, como la presencia constante de nubosidad y una disminución en la temperatura media diaria, han afectado los procesos de floración y llenado de grano en las zonas cafeteras, estos factores han llevado a una reducción en la cosecha y a un retraso en la misma.
A pesar de los desafíos climáticos, el sector cafetero en Colombia continúa mostrando resiliencia, con un consumo interno sólido y un crecimiento destacado en las exportaciones, la industria del café sigue siendo un pilar importante de la economía colombiana y demuestra su capacidad de adaptación ante condiciones adversas.
